Keramisk skål fylt med blandet frukt toppet med fruktbiter i en skål ved siden av en skje, en lilla serviett og en krukke med honning.

Smoothier, bowls og dipper

Smoothies

Smoothies kan varieres på utallige måter med frukt, grønnsaker, yoghurt, melk eller plantebaserte alternativer. Her finner du oppskrifter, tips og inspirasjon til smoothies som du kan lage med Bosch-blenderen din.

Velg ingrediensene dine

Bruk frukt og grønnsaker i sesong, eller velg frosne alternativer når ferske ingredienser ikke er tilgjengelige. Prøv deg frem med ulike smaker, konsistenser og kombinasjoner av væske, frukt og grønnsaker.

VitaPower Serie 4 blender med hakket frukt og grønt som danner en flerfarget sirkel rundt apparatet

Slik fyller du blenderen

Tilsett ingrediensene i denne rekkefølgen: væske, tørre ingredienser, frukt og grønnsaker, bladgrønnsaker og til slutt frosne eller harde ingredienser. Snu rekkefølgen når du bruker en ToGo-flaske.

Blender med en rekke ingredienser og overlagrede tall fra 1 til 5 som indikerer riktig rekkefølge for å fylle beholderen med forskjellige ingredienser.

Oppskrifter for en flott start

Blåbærsmoothie i et glass ved siden av en skål med sirup, friske blåbær og kardemommekapsler.

Blå frokostsmoothie.Med blåbær.

Bringebær og bananskiver plassert rundt to smoothier i glass laget av disse ingrediensene, med blåbær og mynte strødd utover den hvite overflaten.

Gul energismoothie.Med banan og mango for å gi dagen din et løft.

Prøvd og testet med VitaPower Serie 4 blender

4 porsjoner ∣ 1000 ml

Ingredienser

450 g blåbær
2 ts. kardemomme
450 ml havremelk
2 ss. havregryn
2 ss. lønnesirup

Fremgangsmåte

1. La de frosne blåbærene tine i ca. 20 minutter. Start med havremelk, kardemomme, og tilsett deretter blåbær, lønnesirup og havre i blenderkannen. Sett på lokket og lukk det godt.

2. Still blenderen på høyeste hastighet med dreiebryteren og puré ingrediensene fint i ca. 180 sekunder. Hvis du bruker stamperen, tar det halve tiden.

3. Hell den blå frokostsmoothien i fire glass og server umiddelbart.

Topp tips: Blåbær gir farge og smak til denne smoothien.

Prøvd og testet med VitaPower Serie 4 blender

4 porsjoner ∣ 1000 ml

Ingredienser

300 g skrelt ananas
1/2 mango
1 banan
150 ml kaldt kokosvann
150 g isbiter

Fremgangsmåte

1. Skrell og kutt ananasen, fjern skall og stein fra mangoen, og kutt både ananas og mango i store terninger. Skrell bananen. Ha frukt i blenderkannen med isbiter og kokosvann. Lukk den med lokket.

2. Slå på blenderen i ca. 50 sekunder.

3. Hell den gule energismoothien i fire glass og server umiddelbart.

Topp tips: Tilsett noen krydder som kanel, kardemomme, muskatblomst eller allehånde for ekstra smak.

Smoothier for barn

Barn elsker søtsaker. Og smoothier smaker ofte søtt siden de inneholder naturlig sukker. Disse oppskriftene er en enkel måte å servere frukt i en drikk.

Vårt beste tips: bruk modne bananer (også kjent som de de vanligvis ikke vil røre) siden de smaker søtere.

Bringebær og skivede bananer plassert rundt to smoothier i glass laget av disse ingrediensene, med blåbær og mynte strødd på den hvite overflaten.

Gjør smoothie om til is

Det er vanskelig å slå hjemmelaget is på en varm dag. Spesielt hvis den er laget med dine favorittingredienser. Bare lag smoothien din som vanlig, hell den i en frysesikker beholder og frys til den er fast.

Alternativt kan du kombinere din favoritt frosne frukt med fløte eller yoghurt, tilsette litt melis og kjøre i ca. 40 sekunder. Voilà – din helt uimotståelige is.

Ispinner laget av frukt ved siden av biter av kiwi, blåbær, vannmelon og sjokolade.

Grønne smoothier

Grønne blader og grønnsaker gir smoothier farge og smak. Bruk dem som base og kombiner med frukt, vann eller ditt foretrukne melkealternativ.

Wild Warrior smoothie

Bruk bladgrønnsaker og urter som vassarve, skvallerkål eller villmynte i smoothien. Tilsett bitre og sterke urter i mindre mengder.

Grønne smoothier i glass og pyntet med spiselige blomster.

Prøvd og testet med VitaPower Serie 4 blender

4 porsjoner ∣ 1000 ml

Ingredienser

50 g ville urter
100 g feltsalat
½ agurk
200 g aprikos (eller ½ mango)
300 ml kokosvann

Fremgangsmåte

1. Vask og tørk frukt og grønnsaker. Kutt agurken i små biter. Fjern steinene fra aprikosene og kutt frukten i terninger. Ha først agurken, deretter feltsalaten, ville urter og til slutt aprikosene og kokosvannet i blenderkannen. Lukk lokket godt.

2. Still din Bosch-blender på høyeste hastighet og puré ingrediensene fint i ca. 180 sekunder. Hvis du bruker stamperen, tar det halve tiden.

3. Hell Wild Warrior i 4 glass og server.

Gi smoothien mer smak

Start med spinat, grønnkål eller avokado, og eksperimenter med for eksempel chili, ingefær, kajennepepper eller aloe vera for å finne din favoritt.

Appelsin, eple og banan ved siden av en bolle med fersk spinat, frø og honning, fotografert ovenfra.

Bruk moden frukt i smoothien

Har du en moden banan eller jordbær som har blitt litt myke, kan de fortsatt brukes i en smoothie så lenge de er egnet til å spise. Modne bananer tilfører også naturlig sødme.

Lysegul banan ved siden av en modnere brun banan med skallet på.

Lag din egen melk

Lag din egen mandelmelk i Bosch-blenderen, og tilsett eventuelt dadler, lønnesirup eller kokosblomstsukker og litt vanilje for ekstra smak.

Mandelmelk i et glass ved siden av vaniljestenger og dadler.

Prøvd og testet med VitaBoost High Speed blender

10 porsjoner ∣ 1000 ml

Ingredienser

175 g skåldede mandler
800 ml vann

Fremgangsmåte

1. Legg mandlene i en bolle og dekk dem rikelig med vann. La dem trekke i minst 12 timer. Sil av mandlene og ha dem i VitaBoost-blenderkannen. Tilsett 800 ml kaldt vann. Sett på lokket med lukkekorken og trykk det godt fast.

2. Trykk på Smoothie-programknappen og kjør alt til apparatet slår seg av. Alternativt kan du velge høyeste innstilling på dreiebryteren og blande ingrediensene i ca. 50 sekunder.

3. Hell Godt humør-melken på flasker og oppbevar den i kjøleskapet i opptil to uker. Rist godt før bruk.

Nyt favorittblandingene dine uansett hvor du er

Alltid klar med en ToGo-flaske

Ta med smoothien når du er på farten. Mange Bosch-blendere kan brukes med en ToGo-flaske, mens for eksempel VitaPower Mini har en blenderbeholder som også fungerer som flaske.

Sjekk ut blenderne med ToGo-flaske (åpnes i et nytt vindu)Tilbehør (åpnes i et nytt vindu)

ToGo-flaske som inneholder smoothie i sidelommen på en ryggsekk båret av en kvinne.

Knust is – perfekt avkjølt

Tilsett knust is i smoothien for en kald og frisk drikk. Noen Bosch-blendere har et eget program for å knuse is. Tilsett isen gradvis, slik at du kan tilpasse konsistensen og smaken.

Se blendere med program for knusing av is:

Serie 4 (åpnes i et nytt vindu)Serie 6 (åpnes i et nytt vindu)

Smoothie bowls

En smoothie bowl har vanligvis en tykkere konsistens enn en vanlig smoothie og serveres i en skål. Topp for eksempel med granola, nøtter, frø, tørket frukt eller friske bær.

Açai bowl

Sannsynligvis den mest berømte av smoothie-frokostskålene, denne oppskriften bruker açai-puré laget av frossen açai-palmefrukt. Hvis du ikke finner açai, kan du alltids erstatte den med blåbær – begge er rike på farge.

Keramisk skål med açai smoothie bowl, toppet med bananskiver, blåbær, mandelflak, pistasjnøtter og gresskarkjerner.

Prøvd og testet med VitaPower Serie 4 blender

4 porsjoner ∣ 1000 ml

Ingredienser

280 ml mandeldrikk
264 g banan
20 g dadler
340 g frossen açaí-puré
96 g frosne kirsebær

Topping

32 g pistasjnøtter
32 g mandelflak

32 g gresskarkjerner
1 banan
4 ss blåbær
8 ts kokosflak

Fremgangsmåte

1. Rist pistasjnøtter, mandelflak og gresskarkjerner i en panne over lav varme til de er gylne.

2. Kutt banan og dadler i biter og ha dem i blenderen sammen med mandeldrikk, frossen açaí-puré og frosne kirsebær. Kjør i 40 sekunder på maks.

3. Hell smoothien i skåler. Pynt med ristede nøtter og frø, 1 skivet banan, 4 ss blåbær og 8 ts kokosflak.

Forbered frokosten kvelden før

La havregrynene stå over natten for en kremet konsistens. Med en blender med vakuumprogram, som VitaPower Serie 8, kan du også forberede smoothien kvelden før og vakuumforsegle den til neste dag.

Person som betjener vakuumforsegler koblet til blender.

Gi bowlen din litt ekstra wow

Gjør bowlen mer innbydende med topping som spiselige blomster, pistasjnøtter, chiafrø, mandelflak eller gojibær. Topp gjerne med frisk mynte eller basilikum.

Lilla smoothie bowl med diverse toppinger og separate små skåler med bær, pinjekjerner og frø.

Cottage cheese-bowl

Blend cottage cheese med frukt eller grønnsaker, og topp gjerne med granola for ekstra knas.

Cottage cheese i en bolle toppet med pinjekjerner, ved siden av to keramiske skjeer.

Ulike dipper

Bruk blenderen til for eksempel hummus, pesto, nøttesmør og andre typer pålegg. Her finner du oppskrifter og inspirasjon til ulike varianter.

Rødbetehummus

Hvis du elsker hummus med en vri, er dette versjonen for deg. Den livlige rosa fargen bringer glede til enhver tallerken.

Topp tips: hvis du forkoker rødbeten, la den avkjøles før du skreller den. Dette vil beholde den intense rosa fargen i hummusen din.

Rødbetehummus i en keramisk bolle fotografert ovenfra.

Gi grillmaten ekstra smak

Bruk blenderen til marinader, sauser, salsa, pesto, dipper eller hjemmelaget ketchup.

Et utvalg av dipper og sauser i små krukker på et trefjøl.

Pesto med grillet paprika

Lag pesto med grillet paprika. Grill paprikaene til skallet er mørkt, la dem avkjøles under et fuktig klede, og fjern deretter skallet.

Grillet paprikapesto i en keramisk bolle ved siden av to glasskrukker med pesto på et skjærebrett med treskjeer og en rød chili.

Prøvd og testet med VitaPower Serie 4 blender

1000 g

Ingredienser

2 stilker fersk timian
20 ml olivenolje
320 g rød paprika
420 g grillet paprika
60 g tørkede tomater
80 g mandler
80 g pecorino-ost
2 hvitløksfedd
1 fersk chilipepper

1 ts salt
4 klyper malt svart pepper

Fremgangsmåte

1. Fjern bladene fra den ferske timianen.

2. Kutt rød paprika, grillet paprika og tørkede tomater i biter. Tilsett hakket hvitløk, chili, mandler og revet ost.

3. Kjør i 24 sekunder på middels hastighet. Bruk stamperen om nødvendig.

Nyt din grillede paprikapesto.

Gale etter pålegg

Med en blender kan du lage din egen smakfulle versjon, ofte til en brøkdel av prisen. Så hvorfor ikke prøve å lage pålegg og smør akkurat slik du liker dem.

Cashewsmør i en glasskrukke ved siden av cashewnøtter og en kniv.

Prøvd og testet med VitaPower Serie 4 blender

400 g

Ingredienser

350 g peanøtter
30 ml peanøttolje
20 g honning
0,25 ts salt

Fremgangsmåte

1. Ha alle ingrediensene i blenderen.

2. Sett inn stamperen for å skyve ingrediensene ned og kjør i 2 minutter på maksimal hastighet.

Nyt ditt peanøttsmør.

Topp tips: hvis du liker peanøttsmøret ditt crunchy, tilsetter du bare noen hakkede peanøtter etter blanding.

Prøvd og testet med VitaPower Serie 4 blender

400 g

Ingredienser

360 g cashewnøtter
40 ml rapsolje
0,25 ts. salt

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 180 °C. Ha cashewnøttene på et stekebrett med bakepapir og stek på midterste rille i 10 minutter.

2. Tilsett rapsolje, ristede cashewnøtter og salt i blenderen. Sett inn stamperen for å skyve ingrediensene ned og kjør i 2 minutter på maksimal hastighet.

Nyt ditt cashewsmør.

Hjemmelaget sjokoladepålegg

Lag sjokoladepålegg med hasselnøtter i blenderen.

Tips: Rist hasselnøttene i ovnen for en mer ristet nøttesmak, eller bruk dem uristet.

En bolle med hasselnøttpålegg med en treskje ved siden av en sjokoladeplate og spredte hasselnøtter.

Prøvd og testet med VitaPower Serie 4 blender

400 g

Ingredienser

130 g hasselnøtter
200 g søtet kondensert melk (9% fett)
40 g mykt smør
2 ss kakaopulver

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 180°C. Ha hasselnøttene på et stekebrett med bakepapir og stek på midterste rille i ca. 10 minutter.

2. Fjern de ristede hasselnøttene fra ovnen og la dem avkjøles i ca. 15 minutter.

3. Ha alle ingrediensene i blenderen. Sett inn stamperen for å skyve alt ned og kjør i 2 minutter på maksimal hastighet.

Nyt ditt hasselnøtt-nougat-pålegg.

Mer enn smoothies

En blender kan brukes til mye mer enn smoothies. Avhengig av modell kan du blant annet bruke den til supper, babymat, deig, hakkede nøtter og andre ingredienser.

Babymat

Lag for eksempel gulrotmos, avokadodip eller bananpuré i blenderen, og frys eventuelt ned ekstra porsjoner.

Gulrot-kylling-puré i en keramisk bolle med en skje ved siden av et skjærebrett med gulrøtter.

Supper

Bruk blenderen til både kalde og varme supper med en jevn konsistens, for eksempel gazpacho eller suppe med ristede grønnsaker.

Se høytytende blendere (åpnes i et nytt vindu)

Brokkolisuppe i to boller ved siden av brødskiver.

Deig

Blenderen kan også brukes til enkle rører. Tilsett ingrediensene og blend dem sammen til for eksempel pannekaker eller vafler.

Kvinne som lager pannekaker med bananer og sirup.

Mel

Utvalgte Bosch-blendere, for eksempel VitaPower Serie 4, kan brukes til å male korn og glutenfrie alternativer til mel.

Se VitaPower Serie 4 blendere (åpnes i et nytt vindu)

Keramisk bolle med hvetemel, ved siden av hvetestrå.

Nøtter, sjokolade, parmesan

Bruk blenderen til å hakke harde ingredienser som nøtter, sjokolade og parmesan, for eksempel til smoothies og pålegg.

Et utvalg av nøtter, inkludert peanøtter i skall, i en bolle og på et skjærebrett.

Den riktige blenderen for deg

Tenk over hva du først og fremst vil bruke blenderen til. Bosch har modeller for ulike behov, fra smoothies og supper til frosne ingredienser og knust is.